Our Trusted. 24 x 7 hours free delivery!

Кілька важливих речей, які потрібно знати під час смаження улюблених страв

Кілька важливих речей, які потрібно знати під час смаження улюблених страв

Смажені страви, особливо ті, які ви любите, чудові на смак. У будь-якому випадку, багато людей відчувають страх перед обсмажуванням їжі в гарячій олії. Незалежно від того, чи бажаєте ви смажити чи пасерувати, правильний вибір олії та правильний посуд є основоположними для отримання ідеальної страви на столі.

Спорядження, яке вам потрібно

Дозвольте нам зараз поглянути на частину необхідного обладнання, яке ви повинні постійно мати під час приготування їжі номер один:

1. Каструлі та сковороди

Контейнер із твердим сердечником із вагомою, міцною основою, як-от чавун або каструля із загартованої сталі, чудово підходить для смаження.

2. Посуд

Незважаючи на те, що посуд, який вам справді потрібний, буде залежати від того, що вам потрібно обсмажити, у будь-якому випадку краще мати пару основних.

Посуд
Шпатель
Розкрита ложка
Металева стійка

Олія для смаження

Олія, яку ви вибираєте під час обсмажування вашої їжі номер один, відіграє важливу роль у створенні вашої блискучої зустрічі, не задовольняючись меншим для вашого добробуту. Частина ключових заходів включає:

1. Точка диму

Точка димлення – це місце, де жир починає відділятися та диміти. Чим вища температура диму, тим краще масло для обсмажування. Олія на рослинній основі, наприклад, ріпакова олія, є добре відомим вибором, оскільки вона не тільки чудова для смаження, але, з іншого боку, розглядається як одна з олій, що благотворно впливають на серце.

2. Смак

Вибір правильної олії надає ідеальний смак вашим стравам номер один. Вибір легкої, нежирної олії з неупередженим смаком дасть вам ідеальний досвід смаження, у будь-якому випадку, під час глибокого смаження, не покриваючи їжу важким шаром олії. Крім того, олія насправді не повинна потрапляти в їжу, яку ви готуєте.

Беручи до уваги наведені вище моделі, ви можете спробувати олію Hudson Canola Oil, яка має високу температуру димлення, але також є ідеальною олією для лікування діабету.

Діти люблять обсмажену їжу, і мами постійно переживають за їхнє самопочуття. У такій ситуації олія омега-3 може бути ідеальною кулінарною олією для молоді.

Додаткові поради щодо безпеки під час смаження

Ваше благополуччя має надзвичайно важливе значення. Щоб смажити джерело їжі №1 у гарячій олії, потрібно запам’ятати пару функціональних порад:

Використовуйте посуд з довгими ручками
Наберіть воду подалі від гарячого масла
Будьте впевнені та працюйте швидко

Хоча смажена їжа призначена для задоволення смакових рецепторів, вибір правильної олії може гарантувати, що їжа також буде здоровою. Тож позбавтеся від почуття тривоги та беріть участь у ароматній зустрічі.

Їж добре, залишайся здоровим.